Personligen är känner jag mig ganska ambivalent inför alla hjärtans dag. Man kan fråga sig vad är den bra för? Våra relationer eller landets totala BNI? Inte för att jag vill förstöra någons rosenskimrande lycka - men på flera sätt kvalar fjortonde februari in under rubriken kommersiellt jippo.

Men finurligt nog finns här ett val att göra för den som, liksom jag, inte helhjärtat omfamnar idén om masskonsumtion i jakt på den sanna lyckan.

Antingen struntar vi i att någon i USA (förmodar jag) en gång bestämde att på den fjortonde februari, då ska vi överösa den vi tycker om med presenter, och hittar på något helt annat. Det är okej om än kanske lite tråkigt (man gillar ju presenter, liksom).

Eller så breddar vi begreppet kärlek och inkluderar alla våra medmänniskor när vi på alla hjärtans dag vill ge något speciellt till de som står oss närmast och som vi älskar.

För det senare alternativet finns Rättvisemärkts guide som visar var du kan köpa rättvist handlade rosor.

I Fair Trade Shop finns, av uppenbara skäl, inga rosor men däremot ett helt gäng andra schysta gåvor till den du tycker extra mycket om. Kom till butiken, låt fantasin flöda och låt fjortonde februari 2010 bli alla hjärtans dag i konceptets rätta bemärkelse.

De självklara tingen för dig som känner att fantasi inte är sin grej just nu:

- Choklad känns ju givet i sammanhanget (t.ex. med smak av kardemumma, chili eller havssalt …).

- Massageolja (+ presentkort på själva masserandet kanske?).

- Våra finfina täljstenshjärtan.

/Fredrika, 2 februari

Kakaoproduktionen står för 40% av Ghanas totala exportintäkter. Detta har Ghana gemensamt med över trettio andra utvecklingsländer. Tyvärr är endast en liten del av kakaon från Ghana rättvist handlad. De senaste årtiondena har världsmarknadspriset på kakao fallit. Det har lett till att det, av uppenbara skäl, blivit allt svårare att försörja sig på sin kakaoodling. Priserna för kakaon kan mycket väl understiga själva produktionskostnaderna vilket alltså innebär en ren förlust för odlarna. Det är dessutom ofta svårt för producenterna att skapa handelsförbindelser och ta sin in på världsmarknaden, istället bygger handelssystemet på flera mellanhänder som snor åt sig en stor del av vinsten. Det här resulterar i att chokladen jag köper i min matbutik många gånger smakar bittert av orättvisa.

Men, och nu kommer det stora menet, det finns choklad med himmelsk eftersmak av schysta villkor! Några sorter finns i min matbutik. Det är bra. Men – ännu bättre är att handla i Fair Trade Shop där jag vet att ALL choklad smakar gott av rättvisa i kombination med hög kvalitet. Exempelvis finns choklad från Divine – med kakao från Ghana.

Dagen till ära delar jag och min vän Johanna med oss av världens bästa chokladkaksrecept !

Varsågoda:

200 g smör

200 g Divine 70 % kakao

4 (ekologiska) ägg

3 dl Mascobano råsocker (North and South)

1/2 dl mjöl

Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en form, 24 cm i diameter. Koka upp smöret och slå det över den finhackade chokladen. Vispa blandningen till en blank smet. Vispa ner ägg, socker och mjöl. Vispa tills smeten är slät och häll sedan över den i den smorda formen. Grädda mitt i ugnen i 20 minuter. När ni tar ut den är den väldigt kladdig (det är meningen), låt den svalna en stund.

Johanna visar glatt upp resultatet. Minst sagt festligt!

/Fredrika, 28 januari

Nu släpper Naturskyddsföreningen tjänsten Grön Guide, som är en utvidgning av Hitta Butiken där Fair Trade Shop (tillsammans med 400 andra butiker) funnits med sedan tidigare. Med hjälp av Grön Guide och mobilens GPS hittar du oss superenkelt!

Till en början finns tjänsten bara tillgänglig för Iphone men kommer så småningom finnas att ladda ner också till andra mobiler.

Ladda ner Grön Guide här!

Som extra socker på denna festliga kaka innehåller tjänsten hundratals experttips som gör det enklare att göra miljökloka val både hemma och i matbutiken. Som exempel kan nämnas naturskyddsföreningens fiskväljare som ger dig snabb koll på vilka fiskar som är mer okej ur miljösynpunkt än andra.

Vi ses i butiken!

Vår riksförening - Världsbutikerna för Rättvis Handel - har nu i dagarna utlyst ett flertal tjänster. Vi är självklart måna om att det blir bra personer som får jobben, så vi uppmanar alla våra kunder och läsare att hjälpa till att hitta De Rätta! Kanske är det just du? Eller någon du känner? Läs mer på www.varldsbutikerna.org! Sista ansökningsdag är 2 februari.

Vi rensar nu ut för att ge plats för vårens nya färger och inköp … Både för herr och dam och barn finns möjlighet att fynda bland de rättvist handlade plaggen! Välkomna!

hälsar vår inköpare Sara, 22 januari

Ett av kriterierna för rättvis handel är att produktionen ska vara miljövänlig i så stor utsträckning som möjligt. Ibland hör jag diskussioner där miljömärkning ställs mot rättvisemärkning. Vad är viktigast? Mänskliga rättigheter eller att motverka miljöförstöring? Vad som glöms bort här är att miljö- eller klimatproblem också i många fall innebär rättviseproblem. De som drabbas av eventuella klimatförändringar och redan befintliga miljöproblem är alltid de fattigaste, de som saknar ekonomiska medel att köpa sig ur problematiken, så som vi i väst kan göra - i alla fall ett tag till. Några av dessa människor är våra producenter - som med hjälp av rättvis handel kan ta sig ur fattigdom och samtidigt bidra till en bättre miljösituation för alla människor.

Världsbutikerna har tillsammans med Rättvisemärkt, Individuell Människohjälp och Sveriges Kristna råd publicerat en debattartikel med rubriken Rättvis handel bra för klimatet på aftonbladet.se Läs artikeln här!

Fredrika, 21 januari

I Sara Granérs maxsnygga och absurda serierutor blandas turtlar, hundhuvuden och grymma härskartekniker till sanningar och insikter om livet på jorden. Ibland är det övertydlighet som behövs:

‘

/Fredrika, 18 januari

Imorgon onsdag den 13:e januari kl 18:00 bjuder butiken Burkina Faso Design in till följande spännande föredrag:

“Två generationer rättvis handel - från Tanzania Import till Kanga Kabisa”
Handel är bättre än bistånd!  tar dig med på en resa med monsunvindar över Indiska Oceanen via revolutioner, kolonier, kallt krig och 70-talets skanderande solidaritetshandel till dagens varumärkt rättvisa handel! Två generationer som tagit sig an det rättvisa i handel på ett konkret sätt. Olle startade 1972 Tanzania Import (vars “Africafe” vi säljer i Fair Trade Shop!) och 2005 drog Johan igång Kanga Kabisa/Made in Zanzibar.

Det är väl ett synnerligen givande sätt att spendera en onsdagkväll på? Butiken där detta händer hittar ni här:

Burkina Faso Design

Trångsund 2B

111 29 Stockholm

mittemot Storkyrkans entré, Gamla stan

Tel: 08-10 06 82

info@burkinafasodesign.se

Det finns en seglivad föreställning i så gott som alla samhällen om att mannen alltid har varit familjeförsörjare, den store jägaren som försörjer sin familj med massa mammutkött (en idé som kritiseras bland annat i Man the hunted av Donna Hart och Robert W Sussman).

Jag är mer benägen att tro att det var som så att kvinnor och barn genom att samla växter, utveckla konserveringstekniker och tillverka förvaringsredskap försörjde mannen - som ibland bidrog till hushållet genom att döda en liten kanin eller iller.

Men - oavsett hur historien sett ut produceras idag 80 % av maten i Afrika av kvinnor - kvinnor som endast äger 1 % av jordbruksarealen.

Fram till den 5 februari finns den svenska dokumentären Afrikas ryggrad att se på SVT play. En film med ambitionen att visa att kvinnorna är Afrikas hopp om en ljusare framtid. Myten om den store jägaren håller fortfarande hela världen fast i, mer eller mindre, patriarkala strukturer - mitt hopp är att all den kraft och insikt som finns inom kvinnorörelsen i Kenya och Ghana sprider sig över hela kontinenten och världen!

Se den!

/Fredrika, 8 januari

ps. Ett av kriterierna för rättvist handlade produkter är att jämställdhet ska främjas under produktionen. Internationella Fairtrade-kriterier följer ILO:s konvention om förbud mot diskriminering pga etnicitet, hudfärg, kön, sexuell läggning, ålder, funktionshinder och politisk eller religiös övertygelse.

I helgen gick den alternativa julmarknaden Schysst Jul av stapeln i ABF-huset på Sveavägen (bara ett stenkast från butiken). Självklart var vi från Fair Trade Shop på plats med ett urval från butiken. Hoppas många av er var där också och fyndade rättvisa klappar.

För er som missade det hela (eller har fler klappar kvar att inhandla) är det bara att titta förbi butiken där konceptet Schysst Jul är högaktuellt hela december … Tänk så mycket bättre en rättvist tillverkad klapp motsvarar vad vi faktiskt vill säga varandra under julen!

/Fredrika, 7 december